.

.
Posts mit dem Label summertime werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label summertime werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Sonntag, 26. Juni 2016

{ knittingwear for summerdays ~ Giveaway }







Huhu meine Lieben !
Heute wollte ich Euch mal zeigen, wie passend und schön 
Strickmode auch im Sommer sein kann ...
Ich habe die Nadeln diesmal für ein leichtes Sommer Teil
klappern lassen. 
Diesmal habe ich ein Set mit der leichten Baumwolle 
von we are knitters
verwendet.  
Ich habe das Guava Tee Top
in der Farbe Aquamarine ausgewählt.
Ich finde, die frische und doch zarte Farbe 
passt perfekt für ein Sommerbasic - auch wenn es aus Wolle
und gestrickt ist. Die Baumwolle ist ganz zart und leicht
und wird schön locker gestrickt - so endsteht ein luftiges-
angenehmes tragegefühl.
Dazu trage ich eine leichte, weiße Leinenhose kombiniert.
So lässt sich Strick doch auch perfekt im Sommer tragen!





Und wisst ihr was? - Ich darf heute auch noch mal ein
Strickset für das schöne Top, in eurer Wunschfarbe,
 unter euch verlosen!

geht es zur Verlosung
 
Viel Glück!


P.S: Der 15 % Rabatt Code für
wurde für Euch noch bis zum 15.Juli 
verlängert! 
mit dem Code
meineblickwinkel
erhaltet ihr jetzt noch bis einschließlich 15.07.2016
15 % Rabatt auf das gesamte Sortiment im Shop.


Donnerstag, 26. Mai 2016

{ BURGER UNSER }





Heute habe ich gleich zwei Neuentdeckungen, die ich gerne
mit euch teilen möchte. 
Kommen wir zuerst zu meinem Buchtipp für Euch.
Das
Ist in der Tat ein must have für alle Burgerliebhaber.
Wir lieben Burger!-Vor allem jetzt wo die Grillsaison 
wieder startet, gibt es auch wieder vermehrt Burger -
frisch vom Grill, bei uns.
In der Buchbeschreibung beim Callwey Verlag steht
über das Buch:
´´ Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, 
das über Burger geschrieben wurde – aber vermutlich das beste!``
Ohne zu übertreiben, das kann ich zu diesem
Zeitpunkt wirklich absolut so unterschreiben.
Ich war wirklich absolut begeistert, als
ich dieses Buch das erste Mal in der Hand hielt!
Es hat eine wunderbar - hochwertige Haptik und 
ein schlichtes - und doch sehr edeles Design.
Die Bilder sind wirklich genial,
und schön an zu schauen.
Mit dem Hintergrundwissen über den perfekten
Burger kann man bei der nächsten Grillparty
mit Sicherheit extremst beeindrucken! ;-)

Die Rezepte reichen über das perfekte
homemade Burger -Bun,
Pattys in fleischig und veggie, 
Beilagen, Soßen, vegane Kreationen
oder sogar süße Variationen!




Das Buch, ist meiner Meinung nach, das perfekte Geschenk
für jeden Burger Liebhaber oder auch Grillbegeisterte! 
Ob zum verschenken oder sich selbst beschenken.
Zudem trumpft das Buch noch mit einigen Adressen
der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum auf.


Und da kommen wir auch schon zu meinem
zweiten Tipp für euch.
Dieser Tipp kommt wieder aus der Rubrik
für Euch. 
Hier in Siegen gibt es nämlich jetzt auch eine neue
Adresse für geniale - frische Burger.

Das
want beef 
  Bahnhofstraße 19  
57072 Siegen

Hier bekommt ihr frische Burger, die aus frischen, regionalen Produkten
gefertigt werden. Ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe.
Homemade Saucen und  tolle homemade Limo!
Außerdem die geilsten Süßkartoffelpommes ever!
Solltet ihr aus der Region sein, oder es euch mal
hier her verschlagen, lohnt sich ein Besuch im
auf jeden Fall. 

In das Buch haben es leider nur Läden aus größeren Städten 
geschafft... daher dachte ich, die Liste ergänze ich heute
direkt mal noch mit einer guten Adresse aus unserer 
kleinen Stadt. 


Eigentlich wäre ja heute auch das perfekte Wetter
zum selber Burger Grillen gewesen ... aber ich hatte
gestern wieder die Hälfte vergessen ein zu kaufen...
Somit haben wir dann spontan entschlossen in 
die Stadt zu fahren, um dort Burger zu essen.
Was habt ihr denn bei dem tollen Wetter und an dem
Feiertag unternommen? 
Ich habe leider wieder 
kein langes Wochenende und muss morgen 
schon wieder ganz früh raus ... 
und Samstag auch noch mal.
(eine Runde Mitleid bitteschön ) ;-)
....
Wünsche allen von euch die ein langes Wochenende haben
jetzt schon mal schöne freie Tage!




Sonntag, 30. August 2015

{ Catch the last Days of Summer }








Dieses Wochenende war es nochmal so richtig schön sommerlich.
( zumindest hier bei uns in NRW - bei Instagram habe ich erfahren,
dass es leider nicht überall in Deutschland so schön war ) 
 
Für uns war es noch einmal Wetter zum Barfuß laufen, 
eisgekühlte Limo trinken und ... den Grill
noch mal an schmeißen.
Zum Grillen hatten wir liebe Freunde zu Besuch, und da wir
ein paar mehr Personen inklusive Kinder waren, dachte ich mir,
ich hole den Getränkespender noch mal hervor und mache uns
ein paar Liter frische Limo.
Letztes Wochenende habe ich noch die leckere, hausgemachte Limonade
in der Zuckermonachie geschlürft, - die so unglaublich gut war ... 
da lag es nahe, unseren Gästen auch so etwas feines an zu bieten.










Für die Limonade habe ich etwas Limettensaft gepresst,
und diesen mit Wasser, Kokosblütenzucker und Minze etwas eingekocht.
Den Sud dann abkühlen lassen 
und mit Naturtrüben Apfelsaft, 
Eiswürfeln, noch etwas Mineralwasser und Limettenscheiben auffüllen.










Zum Grillen habe ich uns einen Couscous Salat zubereitet.
Diesen Salat mache ich uns generell sehr gerne.
Die Zutaten variieren immer ein wenig, da man einfach perfekt alles
mögliche, was sich noch so an Gemüseresten und Co. im Kühlschrank
findet, kleinschneiden, zusammenwerfen und in den Salat geben kann.

Den Couscous koche ich nicht mal, ihr müsst eigentlich
nur etwas Wasser im Wasserkocher aufkochen,
dann nehmt einen Kochtopf mit Deckel und eine Tasse.
Die Tasse füllt ihr zur Hälfte mit Couscous 
und gebt diesen in den Kochtopf.
Auf eine halbe Tasse Couscous gebt ihr dann eine ganze
Tasse mit dem gekochten Wasser. 
Ich gebe direkt noch etwas Salz
mit in die Tasse Wasser.
Die Tasse heißes Wasser mit in den Topf, 
Deckel drauf und ca. 5 - 10 Min.
stehen lassen. 
In der Zeit könnt ihr schon mal das Gemüse schnippeln.
Der Salat ist also locker in 10- 15 min. fertig.

Ich habe diesmal drin:
Couscous
ein paar Cocktailtomaten,
kleine Mozzarella Kügelchen,
Papaya Stückchen,
glatte Petersilie,
etwas Olivenöl und den Saft einer halben Limette,
etwas Salz und Pfeffer,
Frühlingszwiebeln. 

That´s it.
Super schnell, lecker, leicht ... gesund :-)
Schmeckt übrigens auch mit Grillgemüse drin, sehr lecker !




Bezugsquellen:
Den Getränkespender habe ich schon länger.
Aber bei geliebtes zuhause findet ihr zum Beispiel
auch einen hübschen, von Nordal. ( Hier )
Die Ball Mason Gläser findet ihr auch im
geliebten zuhause mit und ohne Henkel.
Mit Henkel Hier ohne Hier
Die Salatschale von Tine k home
findet ihr auch über geliebtes zuhause Hier 
Papierstrohhalme Hier  



Mittwoch, 26. August 2015

{ Late summer in the City }











Irgendwie scheint es nun schon langsam 
Richtung Herbst zu gehen.
Ich liebe den Spätsommer. 
Es ist schon leicht herbstlich und doch irgendwie 
noch ein bisschen sommerlich. 
Das Sonnenlicht wird schon langsam herbstlich – golden,  
 und die Temperaturen milder.
Bei genau diesem Wetter zieht es mich am meisten in die Stadt, 
in eines der gemütlichen Straßencafés. 
Die Temperaturen sind nicht mehr ganz so heiß -
und ich genieße dann am liebsten eine große Tasse Milchkaffee, 
zusammen mit den letzten warmen Sonnenstrahlen auf der Haut 
und die Menschen um mich herum, in der Stadt.

Vergangenen Samstag saß ich noch mit meiner Freundin Anke 
 in Hamburg, in den schönsten Cafés, 
bei himmlischstem Sonnenschein.

Hier habe ich euch ja schon ein bisschen 
von meinem Wochenende in Hamburg berichtet.   
Wieder zurück in der Heimat, 
konnte ich auch gleich schon meine neuen Schuhe aus Hamburg, 
in unserer Stadt austragen. 
Dazu trage ich eine weiße Short 
und eine leicht fallende Seidenbluse, 
beides von Esprit 
( noch aus einer vergangenen Saison. )

Meine XL Lieblingstasche passt perfekt   
zu den Cognacfarbenen Leder Heels. 
Ich habe ein totales Faible für extra große Taschen. 
Die kleinen Modelle wie zum Beispiel eine Clutch   
kommen bei mir wirklich nur dann zum Einsatz 
wenn es Outfittechnisch einfach nicht anders geht. 
Solange eine große Tasche noch halbwegs mit dem Outfit vereinbar ist, 
bevorzuge ich Sie in der Regel immer. -
In der Regel schleppe ich auch immer viel Zeug mit mir umher. 
Eine Angewohnheit, die ich auch mit dem älter werden der Kinder, 
nicht mehr abgelegt habe. :-D












Meine Inspiration für unser heutiges Mittagessen, 
habe ich auch aus der Stadt mit nach Hause gebracht.  

Anke und ich haben ja am Samstag 
eine Kleinigkeit bei Temma gegessen. 
Das Essen war schön leicht, sehr lecker und gesund.
Anke hatte einen köstlichen Salat mit warmen Ziegenkäse 
und frischen Spätsommerfrüchten 
und ich hatte ein 

mediterranes - Grillgemüse - Brot mit Ziegenkäse.

 Das habe ich dann heute auch gleich noch mal für uns 
zuhause nachgemacht.
Unser Brot backe ich ja inzwischen nur noch selbst, 
Die Brotscheiben habe ich kurz in einer Grillpfanne angeröstet. 
Ihr könnt das Brot auch vorher kurz 
mit einer frischen Knoblauchzehe abreiben, 
das gibt ein tolles Aroma.
Dazu habe ich ebenfalls in der Grillpfanne mit etwas Olivenöl, 
Salz und Pfeffer Auberginenscheiben angebraten.
Außerdem braucht ihr noch ein frisches Pesto nach Belieben 
oder eine vegane Gemüsecreme für das Brot. 
Dazu einen milden Ziegenkäse und das Ganze noch warm servieren. 
Geht schnell, einfach und schmeckt nach Sommer und Leichtigkeit pur.
 





Freitag, 3. Juli 2015

{ Sommerzeit ist Blaubeerzeit also gibt es heute ein Rezept für gesunde Blaubeer Pancakes }







Im Juli startet die Blaubeersaison.
Bei uns findet man ganz in der Nähe ein Waldstück das
über einige 100 qm mit Waldbeersträuchern bedeckt ist.
Dort findet man um diese Jahreszeit jede Menge der schönen blauen
Beeren. Es braucht zwar einige Zeit, bis man sein Gläschen mit den
kleinen Beeren gefüllt hat, aber die Arbeit lohnt sich alle mal!










Unsere heimische Waldblaubeere verfügt nämlich über einiges mehr
an wertvollen Inhaltsstoffen als die Kulturheidelbeeren, die es in
der Regel zu kaufen gibt.
Das liegt nicht zuletzt am reichlich vorhandenen Myrtillin, 
einem natürlichen Farbstoff, der nicht nur für die tiefblaue Farbe sorgt: 
Er neutralisiert vor allem freie Radikale, 
die bei der Entstehung von chronischen Krankheiten 
und vorzeitigen Alterungsprozessen eine wesentliche Rolle spielen. 
Außerdem fördert das zu den Anthocyanen zählende Myrtillin 
die Elastizität der Blutgefäße 
und wirkt so vorbeugend gegen Herz- und Kreislaufkrankheiten. 
Der beachtliche Gehalt an Vitamin C und E in den Blaubeeren 
unterstützt die zellschützende Wirkung zusätzlich 
und stärkt außerdem das Immunsystem.

Unsere Blaubeere hängt so sogar das 
Superfood Acai Beeren ab !

Und man findet sie sogar teilweise völlig 
gratis in unseren heimischen Wäldern!


Meinen treuen Lesern dürfte sich inzwischen schon der
Verdacht aufdrängen, meine Kinder müssten ihr Essen
nur noch selbst aus Wald und Feld beschaffen ;-)

Ich könnte sie ja vielleicht mal noch bei Vera in die Lehre 


























Aber bevor ich diesen Gedanken noch weiter vertiefe, verrate ich Euch erst
Mal unser Rezept für die gesunden Blaubeer Pfannekuchen...




Ihr braucht :

100 g Dinkel Mehl ( z.B Typ 812 )

1 Ei von glücklichen Hühnern

100 ml ( Dinkel ) Milch

1 TL Weinstein Backpulver

1 reife Banane 

etwas natives Kokosöl zum ausbacken

optional Blaubeeren / Heidelbeeren


Die Banane mit einer Gabel zu feinem Brei zerdrücken.
Dann das Mehl, Ei, Milch, Backpulver und das
Bananenpüree zu einem glatten Teig verrühren.

In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen und einige
Kleckse Teig hinein geben, 
erst darauf einige der Blaubeeren verteilen.
Nun die Pancakes auf jeder Seite kurz gold- braun ausbacken.











Dazu schmeckt ein Glas Dinkelmilch besonders gut.

Ich verabschiede mich jetzt schon Mal ins sonnige Wochenende.
Ich wünsche euch allen ein genussvolles Wochenende!






Ball Mason Glas über geliebtes Zuhause : Hier
Design letters Tassen : Hier
Papier Strohhalme : Hier