.

.

Samstag, 21. April 2012

Danke


Vielen lieben Dank für Eure lieben Kommentare und E-Mails 
die mich schon in der letzten Woche erreicht haben.
Ich war ganz baff, als schon letzten Samstag die ersten Kommentare, mit Gratulationen zum 
´´Blog des Monats``in der neuen Ausgabe der Lantliv kamen 
... ich dachte, diese würde erst am Mittwoch, den 18.04 erscheinen.
Aber die glücklichen Abonnenten der Zeitschrift erhalten sie schon ein paar Tage früher. 
Und so hatte ich selbst den Artikel noch gar nicht gesehen.
Ihr glaubt ja gar nicht wie aufgeregt und hippelig ich da schon wurde!

Die liebe Marlies hat mir dann diese Woche die Lantliv mit der Post geschickt 
´´ganz ♥lichen Dank auch nochmal an dich, liebe Marlies an dieser Stelle !!!``
Und so konnte auch ich es endlich mit meinen eigenen Augen sehen ... 
(weil sonst würde ich heute noch nicht daran glauben,
 meinen Namen in einer Zeitung wie der Lantliv zu lesen!)
An dieser Stelle nun auch ein großes Dankeschön an Frau Bieberstein-Lee, 
die Redaktionchefin der Lantliv.
´´Es ist mir wirklich eine große Ehre, dass sie mich zum Blog des Monats 
der Mai/ Juni Ausgabe auserkoren haben. 
Da die Lantliv in meinen Augen eine ganz besondere Zeitschrift ist! 
Kaum eine Andere vermittelt das skandinavische Lebensgefühl so liebvoll und ansprechend wie diese!
-Für mich eine Zeitschrift mit unglaublich viel Schöngeist!``

Danke auch an all meine lieben Leser!-Ihr macht meinen Blog erst zu dem was er ist!
ihr macht ihn ´´lebendig``!
Danke! ♥








Ich muss mich nun erstmal mit dem ´´neuen`` blogger wieder vertraut machen ... 
ich hoffe ich finde alle Funktionen wieder, nachdem hier wieder alles umgemodelt wurde ... 
Euch allen wünsche ich ein schönes Wochenende!
Liebste Grüße
♥♥♥
Esther

Montag, 9. April 2012

oster review



Hallo ihr Lieben !
Ich hoffe ihr hattet schöne Oster- oder Feiertage ...
Hier gibt es heute einen kleinen Rückblick in die Küche ...

Mit dem Ergebnis meiner ´´Batikostereier``
war ich leider so gar nicht zufrieden.
Viele Farben sind einfach nichts geworden,
wie z.b rote Beete, Rotkohl, Spinat und auch Blaubeeren ...
wollten bei mir einfach keine Färbung abgeben.

Lediglich das Ergebnis mit Zwiebelschalen, und Kaffee mit Schwaztee gemischt,
konnte sich so einigermaßen sehen lassen.





Gebacken haben wir natürlich auch wieder.













Diesmal ganz einfache Apfelmuffins, die wir mit dem Inhalt des schönen Cupcake-kit von Peter Rabbit aufgehübscht haben.






Für alle die das Rezept gerne hätten, schreibe ich es mal noch dazu:

- Äpfel schälen und in Würfel schneiden
und mit 2 El Zitronensaft beträufeln.

- Die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren,
dann die Apfelwürfel unterrühren

-Den Teig in die Muffinform verteilen und bei  ca. 180°C backen bis sie gold-braun
sind.

Wer mag,- mit Schlagsahne servieren ...

 °~*~°















Ich wünsche Euch allen noch einen schönen (Rest) Ostermontag,
 eine schöne - kurze neue Woche, 
oder noch eine schöne Ferien - o. Urlaubswoche!
Viele liebe Grüße
♥♥♥
Esther

Montag, 2. April 2012

easter decoration











 Die Osterdekoration fällt bei mir immer eher puristisch aus, ein paar naturbelasse Eier,
hier und da Zweige oder frische Blumen und einige Federn, das war´s im großen und ganzen 
auch schon meistens.
Die Eier zum färben stehen auch schon bereit. 
Im letzten Jahr wollte ich schon mal versuchen
mit Zwiebelschalen, roter Beete und Blaubeeren zu färben.
Außerdem wollte ich sie mit Blättern in Damenstrumpfhosen wickeln ... 
so eine Art Ostereibatik.
Ich denke ihr wisst was ich damit meine.
Letztes Jahr habe ich es dann aber doch nicht mehr geschafft
(Ostern kommt ja wie Weihnachten, dann immer so schnell und unverhofft) ;-)
Aber diese Woche steht das schon ganz weit oben auf unserer ´to do Liste`
damit es auch noch was wird, vor dem Osterfest.

Allen die sich auch schon über die Osterferien freuen dürfen, 
wünsche ich schöne Ferien.
Allen anderen einen guten Start in die neue Woche!
♥liche Grüße
Esther